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Prodotti altoatesini al latte: proteine contro lo stress

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In Alto Adige potrete fare il pieno di proteine con formaggi, johgurt e latte. In questo modo il Vostro corpo produrrà nuovi ormoni contro lo stress. A colazione un uovo fresco dei masi altoatesini è un piacere e allo stesso tempo ricco di proteine. Tutti gli amanti dei formaggi non possono fare a meno di provare il tipico formaggio grigio, che viene prodotto nell'altoatesina Valle Aurina. Il cosiddetto „formaggio dei poveri“ ha ottenuto un notevole riconoscimento dall'organizzazione „Slow Food“. Si tratta di un formaggio magro, quindi con una minima percentuale di grassi. Il nostro consiglio: Cogliete l'occasione per trascorrere una vacanza di benessere in Alto Adige e fermateVi in uno dei masi della Valle Aurina per provare il tipico piatto contadino a base di formaggio grigio con cipolle e aceto.